Anason Stelat, 40g | Solaris

Descriere YEO:

Anason Stelat, 40g | Solaris - Disponibil la viataverdeviu.ro

Pe YEO găsești Anason Stelat, 40g | Solaris de la Solaris, în categoria Condimente şi Sare.

Indiferent de nevoile tale, Anason Stelat, 40g | Solaris din categoria Condimente şi Sare îți poate aduce un echilibru perfect între calitate și preț, cu avantaje practice și moderne.

Preț: 12.9 Lei

Caracteristicile produsului Anason Stelat, 40g | Solaris

• Brand: Solaris
• Categoria: Condimente şi Sare
• Magazin: viataverdeviu.ro
• Ultima actualizare: 27-11-2024 01:44:15

Comandă Anason Stelat, 40g | Solaris Online, Simplu și Rapid

Prin intermediul platformei YEO, poți comanda Anason Stelat, 40g | Solaris de la viataverdeviu.ro rapid și în siguranță. Bucură-te de o experiență de cumpărături online optimizată și descoperă cele mai bune oferte actualizate constant.

Descriere magazin:
Anason Stelat, 40g | Solaris       Aroma dulce, ușor picantă, parfumul exotic și o notă de lemn dulce te invită să descoperi un condiment cald din universul fascinant al condimentelor - anasonul stelat.   Anasonul stelat este fructul unui arbore veșnic verde (Illicium verum) din familia Schisandraceae, un arbore ce aparține florei specifice din sudul Chinei și nordul Vietnamului, având o înălțime medie de 8-10 metri. Floarea de anason este alb-gălbuie sau roșie (în funcție de varietate), iar fructul are forma unei stele de culoare maro-roșcat, cu 8-12 vârfuri (foliculi), ca niște păstăi, care conțin în interiorul lor câte o sămânță de anason. De regulă, fructele sunt recoltate manual și sunt lăsate să se usuce la soare înainte de a fi comercializate.   Deși sunt adeseori confundate din pricina denumirii și a unei asemănări în ceea ce privește aroma, anasonul stelat şi anasonul (Pimpinella anisum) sunt plante distincte, care nu sunt înrudite. Anasonul stelat are o aromă mai intensă, mai profundă și mai picantă decât anasonul.   Istoria anasonului stelat ne dezvăluie faptul că medicina tradițională chineză a apreciat de sute de ani virtuțile terapeutice ale anasonului, acesta fiind considerat un remediu eficient pentru diverse tulburări și afecțiuni. Conform unor surse, anasonul stelat a fost adus în Europa în secolul al XVI-lea de către navigatorul englez Sir Thomas Cavendish.   Poți găsi în oferta de produse a magazinelor fizice și a celor online, atât anason stelat întreg (sub formă de stea), cât și sub formă de pulbere măcinată. De asemenea, poți întâlni extract sau tinctură și ulei esențial de anason stelat, un ulei parfumat, folosit în uz extern, îndeosebi în industria parfumurilor și a cosmeticelor, în compoziția unor săpunuri, paste de dinți, ape de gură sau chiar creme faciale.   Deși este un condiment specific gastronomiei asiatice (regăsit mai ales în amestecul de condimente chinezesc denumit „5 Arome”), anasonul stelat a început să crească în popularitate și în Occident și, îndeosebi în Europa, fiind utilizat mai ales pentru aromatizarea produselor de patiserie și a deserturilor festive pregătite în timpul sărbătorilor de iarnă.       Proprietățile anasonului stelat   Anasonul stelat conține proteine, carbohidrați, fibre și lipide (inclusiv uleiuri volatile), vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C) și minerale (fier, mangan, calciu, cupru, fosfor, magneziu, potasiu, zinc).   De asemenea, este bogat în compuși bioactivi și fitonutrienți, în special flavonoide și polifenoli cu acțiune antioxidantă puternică. Printre acești compuși care conferă proprietăți terapeutice importante, regăsim: anetol, linalol, limonene - compuși ai uleiului esențial   acid shikimic, acid galic   quercitină   aldehide anisice     Compușii bioactivi, precum și oligoelementele menționate mai sus, conferă anasonului stelat următoarele proprietăți terapeutice: antioxidant   antimicrobian   antiinflamator   antiviral   expectorant/ secretolitic (scade secrețiile bronșice)   antispasmodic   antifungic   gastroprotector   carminativ   estrogenic   sedativ   antidepresiv     Beneficiile utilizării anasonului stelat       Anasonul stelat nu este doar un condiment aromatizant, ci și un ingredient apreciat de mii de ani de medicina chineză tradițională ca deținând numeroase efecte benfice, contribuind la menținerea sau redobândirea stării de sănătate. Iată care sunt aceste beneficii:       contribuie la tratarea infecțiilor virale – această acțiune terapeutică se datorează conținutului de acid shikimic, un compus cu proprietăți antivirale eficiente. Datorită acestei proprietăți, acidul shikimic este unul dintre principalele ingrediente active ale medicamentului Oseltamivir (Tamiflu). Atât semințele de a