Fructele de coacaz negru sunt considerate printre cele mai bogate in vitamin C.
Se recomanda a se servi rece, asociat cu carne rosie, gratar, branzeturi..
Aroma intensa a fructelor de padure, culoarea rosu-rubiniu evoca armonia aromelor senzuale, inducand o stare de calm si relaxare.
Vinurile din fructe sunt elixiruri decantate din natura, cu efecte benefice asupra sanatatii si a statii noastre de spirit. 
Vinul de Coacaze Negre este un vin rar, deosebit si apreciat de cunoscatori datorita calitatilor sale incontestabile pentru trup si suflet.
Fructele de coacaz negru sunt considerate printre cele mai bogate in vitamin C