Brutaria de acasa.
Chifle, cornuri, batoane, covrigi, minibaghete si multe altele Christian Ofner isi doreste ca oamenii sa "savureze" in adevaratul sens al cuvantului mestesugul coacerii painii.
Din cuprins: &bull
Prefata cu renumitul Johann Lafer &bull
Introducere: notiuni de baza, informatii si sfaturi referitoare la panificatie &bull
Produse de panificatie clasice, savuroase, pentru cosul cu paine &bull
Produse de panificatie dulci &bull
Produse de panificatie din faina integrala bio &bull
Produse de panificatie fara gluten &bull
Produse de panificatie pentru copii, preparate impreuna cu copiii &bull
Idei creative de cadouri din cuptor.
Cele 50 de retete sunt insotite de imagini spectaculoase si sunt explicate prin intermediul instructiunilor pas cu pas ilustrate.
In prima sa carte despre produse de panificatie, Backprofi, ofera notiuni de baza importante despre brutarie si produse de panificatie, precum si sugestii si sfaturi cu privire la ustensilele de bucatarie necesare.
Acesta tine cursuri de preparare a produselor de panificatie, organizeaza petreceri si emisiuni live cu aceasta tematica, ofera servicii de catering cu produse de panificatie si a preparat deja paine impreuna cu renumitul Johann Lafer.
Brutaria de acasa.
Chifle, cornuri, batoane, covrigi, minibaghete si multe altele Christian Ofner isi doreste ca oamenii sa "savureze" in adevaratul sens al cuvantului mestesugul coacerii painii
.jpeg)
