Spre deosebire de celelalte specii, omul si-a pierdut instinctul de a se hrani corect, sanatos, in decursul evolutiei sale socio-culturale.
Gheorghe Mencinicopschi.
H.
C.
Dr.
Pe fondul acestor carente evolueaza, tot epidemic, bolile cronice ale civilizatiei moderne - Prof.
Acest adevar a fost exprimat extrem de plastic acum aproape un secol de catre Constantin Noica, cel care afirma ca ,,cea mai aroganta idee a omului este aceea ca poate ajuta natura! Astfel, astazi s-a ajuns la paradoxul mancam fara sa ne hranim , ceea ce echivaleaza cu aparitia carentelor nutritionale subclinice cronice, de tip epidemic, de care sufera mai mult de jumatate din cetatenii Uniunii Europene.
Specia noastra nu va putea sa-si supravietuiasca siesi, decat daca va intelege ca singura solutie este armonizarea ei cu natura, prin cunoasterea cat mai profunda a legilor naturale care o guverneaza atat pe aceasta, cat si pe fiinta din noi insine.
De aceea, pentru a preveni bolile si a dobandi o sanatate durabila - sustenabila, omul, ca individ, dar si urmasii lui, paradoxal, trebuie sa invete sa-si aleaga alimentele, sa invete sa le prepare, intr-un cuvant sa re-invete sa manance! Se pare ca, in procesul evolutiv al speciei umane, centrul de greutate s-a mutat in sfera psiho-mentalului, actionand, la nivel individual, dupa modelul reuseste cine stie, scapa cine intelege, reuseste cine poate face conexiuni ascunse pentru aflarea adevarului, care ii va ghida evolutia socio-biologica! .
Spre deosebire de celelalte specii, omul si-a pierdut instinctul de a se hrani corect, sanatos, in decursul evolutiei sale socio-culturale
