Chia, seminte de Chia crude, eco-bio, 225g - Deco Italia Semințele de Chia crude (raw) sunt unele dintre cele mai puternice, funcționale și cu un grad ridicat de nutrienți, `superalimente`.
Semințele de Chia nu au nicio aromă, ele luând gustul pe care îl doriți.
Din ele se poate prepara și o excelentă salată de `icre`.
Mod de utilizare se pot consuma ca atare sau adăugate la orice mâncare: supe, sosuri, iaurt, budinci, limonade, omletă, salate, pâine, preparate pentru copii, brânză de vaci, etc.
Ingrediente: seminṭe de Chia crude (raw) bio, din agricultură ecologică.
De la copii și până la bunici, oricine poate beneficia de minunatele calități date de consumul de seminte de chia.
Consumul semințelor de Chia ajută la echilibrarea zahărului din sânge, crește lactația și sunt o sursă compactă de nutrienți pentru copiii de orice vârstă, fiind un aliment foarte important în dieta lor.
Semintele Chia au de 3 ori mai mulți antioxidanți decât afinele, de 6 ori mai mult calciu decât laptele integral, de 3 ori mai mult fier decât spanacul, de 3 ori mai multă fibră decât ovăzul, de 2 ori mai mult potasiu decât bananele, de 15 ori mai mult magneziu decât broccoli, de 8 ori mai mult omega-3 decât somonul, cu 50% mai mult acid folic decât sparanghelul și cu 25% mai multe fibre decat inul și nu râncezesc. În concluzie, putem spune că semințele de Chia sunt extrem de nutritive (le putem numi un superaliment), sunt energizante, ușor digerabile, au mai mulți acizi grași Omega-3 decât somonul atlantic, mai mulți antioxidanți decât afinele proaspăt culese, mai multe fibre decât fulgii de tărâțe și mai mult calciu decât laptele.
Bogăția în substanțe antioxidante o recomandă ca și un ajutor prețios în întărirea sistemului imunitar și regenerarea celulară.
Astfel, previn ateroscleroza și bolile ischemice, ajută la producerea seriilor prostaglandin 3, substanțe antiinflamatoare ce funcționează asemenea hormonilor și care au efecte benefice în artrita reumatoidă.
Pe de altă parte, datorită bogăției de acizi grași omega-3 ajută foarte mult la scăderea colesterolului în exces și mai ales a LDL-colesterolului (așa-numitul colesterolul `rău`).
Aceasta o face foarte utilă în tratamentul obezității.
Ele chiar sunt folosite de către atleți pentru rezistența și hidratarea pe care le-o oferă și de asemenea, ajută la creșterea masei musculare.
Pe de o parte constituie un bun ajutor pentru sportivi înainte de un antrenament sau competiție sportivă, deoarece prin capacitatea ei de a absorbi apa, hidratează bine organismul.
Semintele de Chia absorb de 9 ori greutatea lor în apă.
Având un indice glicemic mic, semintele de Chia sunt foarte bune pentru diabetici și formează un gel în stomac, care încetinește transformarea carbohidraților în zahăr. 37%) ceea ce face semintele de Chia foarte utile celor suferinzi de constipație și în general, pentru întreținerea sănătății colonului.
Totodată sunt foarte bogate în fibre (cca. 83,2%), fiind o sursă importantã de acizi omega-3, omega-6 și omega-9.
Dintre toate semințele, cele de Chia conțin unul din cele mai mari procente de acizi grași nesaturați, acid alfa-linolenic și linoleic (cca.
Conțintul de lipide este și el bine reprezentat, în jur de 31% - în special acizi grași mono și polinesaturați, extrem de important pentru organism și pentru sănătate.
Cantitatea de proteine conținută e mai mare decât în cereale, lactate și comparabilă cu cele din carne, fără a avea însă, efectele nedorite ale proteinei animale. fibre), antioxidanți, proteine (20% comparativ cu grâul -14%, porumbul -14%, orezul - 8,5%, ovăzul - 15,3% și orzul - 9,2%), vitamine, minerale, acizi grași esențiali polinesaturați și antioxidanți, plus calciu, zinc, boron (ajută la absorbția calciului), etc. Chia vă oferă cca 7 gr.
Semințele de Chia bio au cel mai ridicat conținut de omega 3 dintre toate semințele din plante și reprezintă o sursă excelentă de fibre (25 gr.
Chia, seminte de Chia crude, eco-bio, 225g - Deco Italia Semințele de Chia crude (raw) sunt unele dintre cele mai puternice, funcționale și cu un grad ridicat de nutrienți, `superalimente`
