Istoria si arta ceaiului | Laura C. Martin - BAROQUE BOOKS & ARTS

Cumpara istoria si arta baroque books & arts de calitate.
Pe yeo poti sa gasesti cel mai bun pret pentru istoria si arta baroque books & arts

Laura C. „Earl Grey“ este....
Amestecurile de ceaiuri se realizeaza si apeland la diversi aromatizanti, din categoria fructelor si florilor. „Irish breakfast“, care e putin mai tare si are o aroma mai indrazneata, e compus din ceaiuri negre din Nilgiri, din China si din Assam.
De exemplu, „English break­fast“ este alcatuit dintr-o combinatie de ceaiuri negre din Nilgiri si din Ceylon.
Usor, bautura limpede, putin ierbosAMESTECURIMajoritatea ceaiurilor disponibile azi pe piata sunt amestecuri din diferite tipuri de ceai provenite din diferite regiuni.
Usor, putin ierbos, exotic si costisitorWhite Peony (China).
Catifelat, floralCEAIURI ALBESilver Needle sau Yin Zhen (Fujian, China).
Bland, bun pentru digestieTung Ting Jade (Taiwan).
De foarte buna calitate, un gust cu usoara tusa de miere, chihlimbariu, blandTi Kuan-yin sau Iron Goddess of Mercy (Taiwan, China).
Catifelat, corp mediu, fructatImperial (Taiwan).
Un ceai „de fiecare zi“ placut, usor astringent, usor dulceCEAIURI OOLONGFormosa (Taiwan).
Ceai ceremonial, prelucrat sub forma de pudra; usor, dulceSencha (Japonia).
Argilos, corp mediuMatcha (Japonia).
Din frunze prajite, culoarea bauturii chihlimbarie, gust de alune, corp plinHyson (China).
De foarte buna calitate, culoarea bauturii verde-deschis; dulce, gust de mareHojicha (Japonia).
Amestecat cu orez brun prajit; gust de floricele de porumb Gyokura (Japonia).
Nu­mit astfel din cauza ca e rulat sub forma de bilute; corp puternic, dulce, ierbosGenmaicha (Japonia).
De foarte buna calitate, racoritor, sprinten, dulceGunpowder (China, Japonia, Ceylon).
Un ceai bun „de fiecare zi“, culoare aurie-deschisa, usor dulce, ierbosDragonwell sau Longjing (China, Japo­nia).
Fructat, dulce (wo)CEAIURI VERZIBancha (Japonia).
Catifelat, cu corp plin, o tusa de dulceata, amestecuri (wo)Sikkim (la nord de Darjeeling).
Afumat, cu corp plin (w sau wo)Nilgiri (India).
Sprinten, tare (w)Lapsang Souchong.
Profund, bogat, cu o tusa de fum (wo)Kenilworth (Ceylon).
Bogat, condimentat, catifelat (wo)Keemun (China).
Muscat dulce, inviorator (w sau wo)Dian Hong (Yunnan, China).
Inviorator, corp usor spre mediu, dulce (w sau wo)Darjeeling, prima cursa (India).
Robust, cu corp plin, folosit in amestecuri, maltuit (w)Ceylon (Sri Lanka).
Luati in considerare notatiile w (cu lapte) sau wo (fara lapte).
Assam (India).
Daca esti agitat, ceaiul o sa te linisteasca.” - WILLIAM GLADSTONE (1809-1898), prim-ministru al Marii BritaniiCEAIURI NEGRELaptele este o aditie potrivita in cazul unora dintre ceaiurile negre.
Daca esti deprimat, ceaiul o sa te inveseleasca.
Daca te-ai incalzit prea tare, ceaiul o sa te racoreasca.
A lucrat ca redactor de specialitate la revistele Atlanta Homes and Lifestyles si Georgia si scrie pentru publicatii diverse, de la American Horticulturist si pana la Better Homes & Gardens.
DE LA AMAR LA SUBLIM, Istoria OMENIRII INTR-O CEASCA DE CEAI: GUST SI SENZATIE, ELIXIR SI RASFAT, PLACERE, ARMONIE, PURITATE SI LINISTE, FINETE SI MISTER, SPIONAJ, RAZBOAIE SI DOSARE SECRETE, FILOZOFIE, arta SI CULTURA SUBTILA A BUNULUI- GUSTVerde, negru, alb, rosu, oolong si miere si lapte si frisca, un pachet de dorinte si asteptari implinite intr-un singur cuvant – ceai.„Daca ti-e frig, ceaiul o sa te incalzeasca.
De zeci de ani studiaza complexitatea plantelor si participa la emisiuni de televiziune precum Home Matters si Victory Garden.
Martin a publicat peste douazeci si cinci de volume din universul peisagisticii, distinse cu nenu­marate premii.
Laura C