Seminte de susan, 300 gr, Herbal Sana Susanul este unul dintre cele mai vechi condimente. Prezentare:
300 gr.
Intreaga aromă a susanului se eliberează atunci când este prăjit.
Cel mai cunoscut preparat din seminţe de susan este tahini.
Seminţele de susan pot fi consumate ca atare, în prăjituri, torturi, produse de panificaţie, sau se poate adăuga în paneul pentru carne pentru a obţine un paneu crocant Se mai adăugă în salate, sau în alte preparate.
Are funcţii de detoxifiant şi laxativ.
Sunt bogate în fibre, proteine, carbohidraţi, minerale, precum în calciu, fosfor, potasiu, magneziu, zinc, fier, sodium, vitamina E, lecitina şi niacina.
Babilonienii foloseau seminţele de susan pentru a prepara prăjituri, dulciuri, alcool şi vin.
Culoarea susanului variază de la alb-crem la negru, sunt în special folosite în bucătăria asiatică.
Era una dintre principalele plante cultivate şi în grădinile suspendate ale Babilonului. Seminte de susan, 300 gr, Herbal Sana Susanul este unul dintre cele mai vechi condimente
