The Escoffier Cookbook: And Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures, Hardcover/Auguste Escoffier

Descriere YEO:

The Escoffier Cookbook: And Guide - Disponibil la elefant.ro

Pe YEO găsești The Escoffier Cookbook: And Guide de la Clarkson Potter Publishers, în categoria Foreign Books.

Indiferent de nevoile tale, The Escoffier Cookbook: And Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures, Hardcover/Auguste Escoffier din categoria Foreign Books îți poate aduce un echilibru perfect între calitate și preț, cu avantaje practice și moderne.

Preț: 207.99 Lei

Caracteristicile produsului The Escoffier Cookbook: And Guide

• Brand: Clarkson Potter Publishers
• Categoria: Foreign Books
• Magazin: elefant.ro
• Ultima actualizare: 21-02-2025 15:19:27

Comandă The Escoffier Cookbook: And Guide Online, Simplu și Rapid

Prin intermediul platformei YEO, poți comanda The Escoffier Cookbook: And Guide de la elefant.ro rapid și în siguranță. Bucură-te de o experiență de cumpărături online optimizată și descoperă cele mai bune oferte actualizate constant.

Descriere magazin:
About the Author Auguste Escoffier (1946-1935) was a French chef considered to be the father of haute cuisine. Much of his culinary technique was a simplified and modernized version of Marie-Antoine Carčme\'s elaborate style. Escoffier\'s 1903 text Le Guide Culinaire is still used as both a cookbook and a textbook today. He helped codify the five fundamental "mother sauces" of French cuisine: béchamel, espagnole, velouté, hollandaise, and tomate. Kaiser Wilhelm II called him the "Emperor of Chefs."