Note de degustare: Se deosebeste prin culoare galben pai cu arome de miere, piersica, portocala.
Fermentatia se face la temperatura de 12-13 grade, iar maturarea are loc in butoaie de stejar timp de 9 luni de zile..
Gustul este complex, cu aciditate si mineralitate intense.
Temperatura de servire: 12-14 °CRecomandari culinare: se recomanda a fi servit alaturi de stridii, sushi, ton, fructe de mare, peste gatit in sos picantAre un potential invechire mare.
VinificareaStrugurii sunt recoltati manual la sfarsitul lui Noiembrie si apoi selectati manual si desciorchinati.
Note de degustare: Se deosebeste prin culoare galben pai cu arome de miere, piersica, portocala