VINIFICARE: Strugurii de Feteasca Neagra au fost culesi manual la final de Septembrie.
Te va cuceri prin complexitatea si structura.
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16-18ºCEticheta reprezinta pictura artistei Angela Szabo..
In gust: note de gem de prune si condimente.
La nivel olfactiv: fructe negre de padure coapte.
A urmat fermentatia malolactica si maturarea timp de 12 luni in baricuri de stejar romanesc.
NOTE DE DEGUSTARE: De culoare rosu rubiniu inchis.
In urma desciorchinarii fara zdrobire, boabele au ajuns fara presare in cuvele de inox unde a avut loc fermentatia alcoolica la temperatura controlata.
Recolta 2017 extrem de scazuta (1,071 kg/ha) ne-a furnizat insa fructe de foarte buna calitate.
VINIFICARE: Strugurii de Feteasca Neagra au fost culesi manual la final de Septembrie
-789x1000.jpeg)
