Descriere - Gelifiant vegetal, Fara gluten;
- Alternativa ideala a gelatinei de origine animala.
- Se adauga treptat fructele sau legumele in recipientul cu gelatina
- Agar-agar se gelifiaza la temperaturi sub 35 ° .
- Atentie!!! Nu se adauga gelatina peste fructe.
.
Se lasa la racit.
Se fierbe la foc mic timp de 1 minute.
Se lasa la frigider timp de 3 ore pentru gelificare.
- Pentru preparate reci: 3,5g de Agar-agar se amesteca in 100 ml de lichid rece pana la o consistenta omogena.
Se fierbe la foc mic timp de 2 minute.
- Agar-agar este cel mai utilizat gelifiant natural, in bucataria vegana.
- Este un produs vegan.
- Nu contine gluten.
Proprietati - Produs vegan.
- Fara gluten.
- Produs 100% natural.
Continut - Un pliculet contine 30g de Agar-Agar, produs certificat ecologic.
- Ingrediente: Agar-agar din agricultura ecologica.
- Tara de origine: Germania
- Valori nutritionale / 100g: Kj720 / kcal 172, grasimi: <0,05g din care (acizi grasi saturati: <0,01g), glucide: <0,5g din care ( zaharuri: <0,5g), fibre: 86g, proteine: <0,5g, sare: 1,3g.
- Se pastreaza in loc racoros si uscat.
Utilizare - Recomandat pentru jeleuri, piureuri din fructe si aspicuri vegetale.
- 1 lingurita (3,5g) corespunde cu aproximativ 6 foi de gelatina si gelatineaza 500 ml de lichid.
- Pentru preparate calde: 3,5g de Agar-agar se amesteca in 100 ml de lichid pana la o consistenta omogena.
Descriere - Gelifiant vegetal, Fara gluten;
- Alternativa ideala a gelatinei de origine animala
