Amaranth 500g - eco-bio - LONGEVITA Cunoscut de peste 3000 de ani, amarantul era considerat de azteci aliment sacru, constituind baza alimentatiei si sursa de putere.
Recomandari potentiale in sprijinul: - bolilor cardiovasculare, - reducerii colesterolului, - luptei impotriva cancerului, - combaterii anemiei, - combaterii inflamatiilor Amaranth 500g - eco-bio - LONGEVITA Alege acum Amaranth 500g - eco-bio - LONGEVITA si bucura-te de beneficii!. -Se foloseste ca materie prima la prepararea produselor pe baza de Amaranth (fulgi, faina, etc) -Ingrediente organice: -boabe de Amaranth 100% organice Germinarea semintelor duce la cresterea nivelului unora dintre nutrienti, iar malditele pot fi folosite in salate, sandwich-uri sau pot fi consummate simple.
In prepararea clatitelor, a turtitelor sau a pastelor se poate utilize faina de Amaranth in proportie de 100%.
Poate fi amestecata cu alte tipuri de faina pentru prepararea painii si nu contine gluten (o parte Amaranth la 3-4 parti faina de grau sau alte cereale).
Faina de Amaranth este utilizata la prepararea pastelor si in diverse copturi.
Semintele pot fi gatite impreuna cu alte cereale integrale, adaugat in mancaruri sau supe, sau folosit la mancaruri inabusite ca un ingredient bogat in agent de ingrosare.
De principiu see prepara ca si orezul, se poate folosi ca si garnitura sau in salate. - nu contine gluten Mod de preparare amarant: Amaranth-ul poate fi gatit ca o cereala, macinat in faina, expandat precum popcorn-ul, lasat la gernimat sau prajit. - amarant-ul este bogat in fibre si contine calciu, fier, potasiu, fosfor si vitaminele A si C: - contine fibre de 3 ori mai multe decat in grau; - contine fier de 5 ori mai mult decat in grau; - contine calciu de 2 ori mai mult decat in laptele de vaca. - semintele de Amaranth sunt bogate in proteine (15-18%) si contin cantitati respectabile de lisina si methionina, 2 aminoacizi esentiali care nu sunt de obicei intalniti in cereale.
Proprietati amarant: - Amarantul este bogat in proteine, fibre, antioxidanti, minerale si fier, putand inlocui cu succes orezul in alimentatie.
Fiecare planta poate produce intre 40,000-60,000 seminte.
Semintele de amarant sunt mici, au forma lenticulara si culoare aurie.
Amaranth 500g - eco-bio - LONGEVITA Cunoscut de peste 3000 de ani, amarantul era considerat de azteci aliment sacru, constituind baza alimentatiei si sursa de putere
