Bas Armagnac Gaston Legrand Lheraud 1972 are o culoare intensa de chihlimbar, cu reflexe aramii.
Abatele si filosoful francez Vital du Four chiar mentiona ca aceasta bautura detine nu mai putin de 40 de virtuti, evident consumata cu moderatie..
In esenta, Armagnac este un brandy, adica un distilat invechit din vin, cu mentiunea ca este cel mai vechi din lume, originile sale datand inca din anul 1310.
Spre deosebire de Cognac, aceasta licoare este produsa in cantitati semnificativ mai mici si este doar o singura data distilat, in alambicuri traditionale pe cand Cognacul este dublu distilat.
Armagnacul este produs in doar 3 locuri din Franta, cel mai rafinat fiind considerat cel din regiunea Bas-Armagnac.
La realizarea lui se folosesc soiurile de struguri albi Ugni Blanc, Folle Blanche si Colombard.
Temperatura de servire: 20º- 25ºC Armagnac este omologul francez pentru Cognac si provine din vestita regiune a Gasconiei.
La desert, e companionul ideal pentru fructe de padure sau alte fructe – prune uscate, cirese, zmeura, portocale si, bineinteles, e minunat cu o cafea sau un trabuc bun.
Poate fi asociat culinar cu somon afumat, carnati gourmet, foie gras, preparate flambate din carne si vanat sau cu branzeturi cu mucegai .
Gustul este bogat, echilibrat cu arome de fructe uscate si condimente.
Buchetul este unul puternic parfumat, dominat de note de smochina uscata, nuca si vanilie.
Bas Armagnac Gaston Legrand Lheraud 1972 are o culoare intensa de chihlimbar, cu reflexe aramii
