CARACTERISTICILa Auchentoshan, nu se fac compromisuri atunci când vine vorba de calitatea lemnului folosit în procesul de îmbătrânire a whisky-ului.
Prin atenția la detalii și pasiunea pentru procesul de producție, ia naștere Auchentoshan - un Whisky cu arome variate care îți încântă simțurile.
Auchentoshan reprezintă o combinație de tradiție și inovație, oferind un Whisky cu arome complexe și variate, care captează esența artei.
Aceste butoaie au conținut anterior bourbon, sherry sau vinuri fine, ceea ce adaugă complexitatea și profunzimea whisky-ului Auchentoshan.
Aici se obține o băutură distilată cu un conținut de alcool incredibil de înalt, ajungând până la 81% volum alcool.
Așteptarea: După ce băutura este procesată, următoarea etapă importantă este așteptarea.
Maturarea în Butoaie de Stejar: Butoaiele din lemn de stejar au un impact semnificativ asupra aromei și gustului whisky-ului.
După două umpleri, amestecul este gata pentru fermentație.
Tripla Distilare: Auchentoshan este unică în Scoția pentru că insistă asupra triplului proces de distilare pentru fiecare picătură de whisky.
Astfel, se încurajează transformarea amidonurilor în zahăr.
Trebuie să existe un amestec uniform pentru a maximiza transformarea amidonului în zahăr în timpul procesului de fierbere.
Fermentarea: Se adăugă amestecul de orz măcinat și malțat împreună cu apă pură într-un vas numit "lauter tun" și care este încălzit la 63,5°C.
Apoi, se măcină orzul pentru a se potrivi la tancurile de fierbere.
Acest orz are un gust curat, fără influențe supărătoare.
Elaborarea Berii: La Auchentoshan se începe prin a face o bere specială care devine baza pentru whisky.
Malțarea, Măcinarea și Amestecarea: Orzul malțat optic de cea mai bună calitate este atent ales și apoi uscat cu grijă, fără să fie expus fumului.
De la selecția atentă a ingredientelor, malțarea cu grijă a orzului și tripla distilare, până la perioada de maturare în butoaie de stejar, fiecare detaliu este esențial pentru a crea un produs final unic și rafinat.
Savurează-l și descoperă profunzimea și bogăția fiecărei înghițituri.
ETAPE DE PRODUCȚIEProcesul meticulos și pasiunea cu care Auchentoshan distilează whisky-ul său sunt evidente în fiecare etapă a producției.
Cu aromele sale complexe și echilibrul gustului, Auchentoshan Dark Oak este perfect pentru momentele de relaxare sau pentru a încânta oaspeții la ocazii speciale.
Aromele de alune prăjite, dulcețuri și toffee se împletesc cu nuanțe de cremă caramel, mere caramelizate și migdale zaharisite, cu un strop de tărie subtilă a tăriei de lemn de licheni.
Finish: Auchentoshan Dark Oak oferă un final delicat și dulce, cu note de caprifoi și baton de caramel.
Acest Whisky este mai mult decât o băutură - este o experiență senzorială completă.
Totuși, nu vei putea să nu remarci caracterul floral al freesiei, ce se îmbină elegant cu notele de fructe roșii, căpșuni și caracterul bogat de sherry.
Gust: Aici, vei descoperi un echilibru perfect între condiment și dulceață.
Dar să trecem la experiența senzorială oferită de acest Whisky distins: Culoare: Culoarea sa este asemănătoare mierii întunecate, care sugerează profunzime și caracter.
Miros: Aromele sunt dominante de nucă și toffee, cu o influență puternică a lemnului, ce amintește de nucă de cocos și vanilie, însoțite de subtile condimente de stejar. În momentul în care îl așezi în pahar, vei observa o culoare asemănătoare mierii închise.
Rezultatul - Un Malt viu și rafinat, cu note de vanilie și fructe roșii.
Auchentoshan Dark Oak este o creație excepțională care se remarcă prin vitalitatea și rafinamentul său.
Acest Whisky este supus unei distilări triple pentru a obține o catifelare deosebită, iar apoi este liniștit în butoaie de bourbon, Oloroso și Pedro Ximenez sherry pentru a adăuga complexitate.
Cu Auchentoshan Dark Oak, s-a excelat în găsirea și folosirea celor mai fine lemne pentru butoaie.
CARACTERISTICILa Auchentoshan, nu se fac compromisuri atunci când vine vorba de calitatea lemnului folosit în procesul de îmbătrânire a whisky-ului
