Oude Geuze Boon este o Bere în stil Lambic despre care se poate spune că este cel mai bun exemplu de fermentare tradițională 100% spontană care respectă îndeaproape stilul Lambic.
O Bere elegantă și echilibrată cu gust fructat Oude Geuze Boon are un finish încântător de struguri și vin alb..
Este o Bere proaspătă ușor acidulată dulceagă cu arome plăcute de citrice grâu și Oud.
Oude Geuze Boon are un miros fructat completat de aroma de lemn.
Oude Geuze Boon este lăsată la maturat 1 2 sau 3 ani în butoaie de stejar după care lichidul neîndulcit nefiltrat și nepasteurizat este îmbuteliat și poate fi depozitat până la 20 de ani.
Mai mult decât atât berile Lambic sunt preparate doar în cele 7 luni reci ale anului de la începutul lunii octombrie și până în aprilie.
De fapt aceste soiuri de Bere sunt preparate în Lembeek de unde și denumirea de Lambic.
Oude Geuze Boon este o Bere în stil Lambic despre care se poate spune că este cel mai bun exemplu de fermentare tradițională 100% spontană care respectă îndeaproape stilul Lambic
