Elegantul Classic Cabernet Sauvignon California de la Beringer aluneca in pahar cu o culoare purpurie stralucitoare.
Asocieri gastronimice: vitel cu fasole si rosii, ossobuco sau pui fiert in vin rosu..
Final lung cu note de mure, se adauga notele minerale ale solurilor dominate de pietris.
Temperatura de servire: 15-18 C.
Miros: cu note de prune, mure, afine si cirese negre unde se adauga vanilie, boabe de cacao si ceai negru.
Gust: echilibrat cu o textura incredibil de densa si carnoasa, aciditate moderata a fructelor acesta flateaza cu o senzatie de catifelare in gura, fara a pierde din vivacitatea suculenta.
Culoare: Rosu stralucitor.
Fermentarea este urmata de maturare.
Urmeaza fermentarea la temperaturi controlate.
Aici sunt sortati si macinati cu grija.
Dupa recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare.
In California, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri cu pietris.
Baza pentru echilibrul sunt strugurii din soiul de struguri Cabernet Sauvignon.
Classic Cabernet Sauvignon California este deja destul de aproape de acesta, deoarece a fost imbuteliat cu doar 7,6 grame de zahar rezidual.
Este un vin sec dar in acelasi timp este ideal pentru cei care nu-si pot bea vinul suficient de sec.
Elegantul Classic Cabernet Sauvignon California de la Beringer aluneca in pahar cu o culoare purpurie stralucitoare
