Beta Carotenul, denumit și provitamina A, este una dintre carotenoidele importante care, în mucoasa intestinului subțire, sunt convertite în vitamina A. menținerea sănătății pielii și a mucoaselor metabolismul normal al fierului menținerea vederii normale funcționarea normală a sistemului imunitar procesul de diferențiere celulară. Îl găsim și în alimentele care au o culoare portocalie specifică, așa cum sunt morcovii, cartofii dulci sau rubarba.
De asemenea, este prezent în hematopoieză și susține menținerea sănătăți vederii și a pielii .
Beta carotenul are un rol important în susținerea sistemului imunitar , în procesul specializării celulare și în metabolismul fierului.
Beta Carotenul, denumit și provitamina A, este una dintre carotenoidele importante care, în mucoasa intestinului subțire, sunt convertite în vitamina A
