Protejeaza organismul impotriva efectelor daunatoare ale radicalilor liberi care altereaza membrana celulara, codul genetic si accelereaza procesul de imbatranire.
Din motivele amintite, organismului ii este necesar un aport de betacaroten pur, provenit din Suplimente alimentare preparate din materii prime naturale..
In morcovi, de exemplu, se gasesc adesea cantitati mai mari de cadmiu si nitrati decat de beta-caroten, exceptie facand doar plantele cultivate prin metode ecologice.
Din pacate, deseori alimentele consumate contin chimicale si substante nocive din mediul inconjurator, nefiind ideale ca sursa de vitamine.
In opinia cercetatorilor, vitamina A reduce riscul aparitiei cancerului, deoarece sprijina diferentierea celulara si, astfel, poate controla inmultirea nelimitata a celulelor cancerigene, iar zincul contribuie la reglarea circuitul vitaminei A in celule.
Rezultatele unor cercetari pe o perioada de 10 ani, au demonstrat ca numarul cazurilor de afectiuni cardiace si de cancer a fost de doua ori mai mic in cazul barbatilor care au consumat sistematic betacaroten, in comparatie cu cei din lotul-martor, care nu au consumat aceasta substanta.
Beta-carotenul impiedica oxidarea acestora, reducand riscul aparitiei aterosclerozei si, astfel, riscul producerii infarctului miocardic.
In aparitia aterosclerozei, un rol important il are oxidarea lipoproteinelor de mica densitate.
Ofera protectie impotriva afectiunilor canceroase si a aterosclerozei.
Beta-carotenul stimuleaza si functionarea sistemului imunitar.
S-a observat ca la japonezi si norvegieni, care consuma in cantitate mai mare alimente cu un continut bogat in beta-caroten, incidenta imbolnavirilor de cancer pulmonar, de colon, de prostata, de col uterin si de san, este mult scazuta fata de restul tarilor.
Betacarotenul se gaseste in plantele verzi, sursele cele mai valoroase fiind morcovii, spanacul si varza creata, dintre zarzavaturi, si pepenele galben si caisele, dintre fructe.
Vitamina A este o substanta activa vitala, care ajuta la mentinerea agerimii vederii, sanatatii pielii si intareste sistemul imunitar.
Este cunoscut si sub denumirea de provitamina A, ceea ce inseamna ca o parte din betacarotenul ajuns in organism odata cu alimentele este transformat, in functie de necesitati, in vitamina A.
Beta-carotenul este unul din cei 600 de reprezentanti ai familiei carotinelor vegetale.
Protejeaza organismul impotriva efectelor daunatoare ale radicalilor liberi care altereaza membrana celulara, codul genetic si accelereaza procesul de imbatranire
