Dwustronna osełka kamienna o gradacjach 3000 i 8000: Gradacja 3000 służy do idealnego wygładzenia każdego ostrza.
Rodzaj: płaska.
Ostrząc nóż staraj się zachować odpowiedni kąt pochylenia noża (15°-30°).
By naostrzyć nóż, przesuń po kamieniu (lekko dociskając) kilkukrotnie najpierw jedną, potem drugą stronę noża.
Postaw osełkę na płaskiej powierzchni.  
Instrukcja użycia: Namocz kamień w wodzie lub użyj oleju do ostrzałek.
Zestaw zawiera podstawkę zabezpieczającą przed ślizganiem się osełki podczas pracy.
Powierzchnia ścierna ma rozmiar 18 centymetrów na 6 centymetrów.
Gradacja 8000 służy do uzyskania perfekcyjnie gładkiej i wypolerowanej krawędzi tnącej.
Dwustronna osełka kamienna o gradacjach 3000 i 8000: Gradacja 3000 służy do idealnego wygładzenia każdego ostrza