Bucataria medievala andaluza

Descriere YEO:

Bucataria medievala andaluza - Disponibil la libris.ro

Pe YEO găsești Bucataria medievala andaluza de la -, în categoria Gastronomie.

Indiferent de nevoile tale, Bucataria medievala andaluza din categoria Gastronomie îți poate aduce un echilibru perfect între calitate și preț, cu avantaje practice și moderne.

Preț: 54 Lei

Caracteristicile produsului Bucataria medievala andaluza

• Brand: -
• Categoria: Gastronomie
• Magazin: libris.ro
• Ultima actualizare: 21-11-2024 01:37:06

Comandă Bucataria medievala andaluza Online, Simplu și Rapid

Prin intermediul platformei YEO, poți comanda Bucataria medievala andaluza de la libris.ro rapid și în siguranță. Bucură-te de o experiență de cumpărături online optimizată și descoperă cele mai bune oferte actualizate constant.

Descriere magazin:
Bucatarie andaluza din vremea califatului Almohad (secolulu al XIII-lea). Cateva retete alese din cartea de bucate in Magreb si Andaluzia in vremea Almohazilor. Lucrarea a fost compilata de un scrib undeva dupa anul 1400, si contine retete imprumutate direct din carti faimoase de bucatarie din lumea araba a secolului al XIII-lea precum cea care ne-a parvenit de la Muhammad bin al-Hasan bin Muhammad bin al-Karim al-Baghdadi, indeobste numit al-Baghdadi din Bagdad, care la randul lui a fost compilatorul unei carti de bucate din epoca abbasida, Kilab al-Tabih, scrisa in 1226. Unele dintre retetele din cartea de fata au fost copiate din cartea de bucate a gastronomului Abu Ishaq Ibrahim ibn al-Mahdi (779-839), frate vitreg al califului abbasid de Bagdad Harun al-Rashid (786-809), si din lucrarile unor autori care ne sunt necunsocuti.