Bucatile de Cacao se obtin prin maruntirea boabelor de Cacao cojirea si zdrobirea acestora Mai intai boabele de Cacao trec printrun proces de fermentatie Boabele sunt puse in cosuri care au pe fundul si deasupra lor frunze de banan pentru a optimiza procesul fermentatiei Dureaza intre pana la zile ca procesul de fermentatie sa fie complet in functie si de soiul boabelor de Cacao Durata fermentatieiafecteaza mirosul si gustul boabelor de Cacao asa ca daca boabele sunt lasate mai mult timp la fermentat gustul si aroma acestora vor fi mai puternice Procesul de fermentatie transforma savoarea in ceea ce noi asociem cu cacaoa si ciocolata Fara un proces de fermentare ciocolata nu va avea nici o savoareMiezul de Cacao contine magneziu sulf si antioxidantiEste mult mai usor sa consumam miezul de Cacao decat boabele de Cacao Puteti adauga in smoothieurile dvs miez de cacao.
Bucatile de Cacao se obtin prin maruntirea boabelor de Cacao cojirea si zdrobirea acestora Mai intai boabele de Cacao trec printrun proces de fermentatie Boabele sunt puse in cosuri care au pe fundul si deasupra lor frunze de banan pentru a optimiza procesul fermentatiei Dureaza intre pana la zile ca procesul de fermentatie sa fie complet in functie si de soiul boabelor de Cacao Durata fermentatieiafecteaza mirosul si gustul boabelor de Cacao asa ca daca boabele sunt lasate mai mult timp la fermentat gustul si aroma acestora vor fi mai puternice Procesul de fermentatie transforma savoarea in ceea ce noi asociem cu cacaoa si ciocolata Fara un proces de fermentare ciocolata nu va avea nici o savoareMiezul de Cacao contine magneziu sulf si antioxidantiEste mult mai usor sa consumam miezul de Cacao decat boabele de Cacao Puteti adauga in smoothieurile dvs miez de cacao
