Caii de la Letea sunt primii cai salbatici din tara noastra, acestea se gasesc in rezervatia natura unica in lume langa Padurea Letea.
Asocieri gastronomice: fructe de mare si peste..
Temperatura de servire: 8-10 °C.
Gust: cu o buna aciditate si mineralitate.
Miros: arome discrete de pamant racoros si proaspat, flori de camp, mere verzi si citrice.
Culoare: galben pai.
Modul de selectie al strugurilor si metodele traditionale, vechi de mii de ani, au fost pastrate, cu toate acestea sun folosite noile tehnologii de vinificatie care sunt manuite cu maiestrie de oenologi de renume international, accentuand amprenta specifica zonei Sarica Niculitel.
Soiul Aligote crescut cu pasiune si indemanare este si astazi un soi emblemat, premiat la multe concursuri internationale.
Caii de la Letea Aligote este un vin alb-sec din soiul de struguri Aligote.
Podgoria Dobrogeana Caii de la Letea a luat nastere inspirati fiind de naturaLetea si personalitatea acestui pamant, langa dealurile Saricii si ale Niculitelului, unde cultivarea vitei de vie are radacini milenare.
Astazi reprezinta simbolul libertatii care traiesc intr-o zona de vis sub razele soarelui si in bataia vantului.
In perioada comunismului acestea au fost prigoniti, insa au reusit sa supravietuiasca dand dovada de darzenie si rezistenta.
Caii de la Letea sunt primii cai salbatici din tara noastra, acestea se gasesc in rezervatia natura unica in lume langa Padurea Letea
