Carnea.
Acest atlas exploreaza toate aceste probleme si pune in discutie solutiile disponibile atat la nivel individual, cat si structural, pentru a face pasul catre o viata mai etica, mai bogata, mai sanatoasa, cat si spre o planeta mai curata..
Mai mult, conditiile mediului agricol prezinta serioase probleme etice privind bunastarea animalelor.
Insa eficienta nutritiva a agriculturii animale este deja mult mai mica decat costurile sociale, de sanatate si de mediu pe care le genereaza.
Un atlas - Fapte si cifre despre animalele pe care le mancam Pana in secolul XX industrializarea a permis deblocarea resurselor atat pentru fermier, cat si pentru dezvoltarea oraselor si cresterea optiunilor alimentare.
Carnea