Chianti este un vin de prestigiu si este unul dintre simbolurile principale ale marii traditii oenologice din Italia.
Asocieri gastronomice: mancaruri prajite, carne rosie la gratar si branzeturi maturate..
Temperatura de servire: 16-18 °C.
Gust: uscat, sapid, plin, armonios si elegant.
Miros: caracteristic, intens si persistent, cu note florale, fructat (fructe de padure) si picant.
Culoare: Rosu intens rubiniu cu nuante de granat.
Chianti Classico DOCG Bottega, conform cerintelor, nu se vind mai devreme de 1 octombrie a anului urmator recoltarii.
Perioada de imbatranire in barriques poate varia de la 3 la 6 luni, in functie de necesitati si de epoca.
Macerarea are loc in rezervoare de otel, timp de 18-20 de zile, la o temperatura controlata, urmand pomparea zilnica.
Casa Bottega Acino D\'oro Chianti Classico DOCG este un vin realizat din strugurii Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, care sunt recoltati manual la jumatatea lunii octombrie.
Cu marca Acino d\'Oro, Bottega ofera un produs creat pentru a satisface chiar si cele mai solicitante palate.
Acesta ia numele pamantului din care se naste, cu respectarea regulilor stricte care ii protejeaza si garantează calitatea acestuia.
Chianti este un vin de prestigiu si este unul dintre simbolurile principale ale marii traditii oenologice din Italia
