Setul contine: Cazanul de Tuica ( 200 Litri ) cu Amestecator Electric si Termometru + Palnie Umplere si Racitor( 800 Litri ) cu Cilindru Condensator din Cupru, Teava de legatura, Focar pentru lemn.
Din acest motiv distilatele (țuica, pălinca) fabricată în distilatoa.
Cuprul este conductor de căldură foarte bun, rezistent la efectul acizilor organici și are un efect foarte pozitiv asupra gustului și mirosului distilatului, dovedit mai bine decât oricare alt metal (aluminiu, oțel inoxidabil, etc..).
Toate piesele care ajung în contact cu masa de fructe fermentată, cu vapori sau cu distilatul, sunt produse din cupru de cea mai înaltă calitate, puritate 99,97%.
Vasul răcitor este de capacitate de 800L produs din oțel galvanizat în care este instalat cilindrul condensator, și ventil pentru evacuarea de apă din vasul răcitor.
Aparatul conține două orificii separate pentru umplerea și golirea cazanului.
Setul cazanului pentru distilarea bauturilor alcoolice este compus din Cazan de cupru instalat în focar, produs din tablă metalică cu laminare rece.
Detalii tehnice Cazan: Racitor: Teava Comunicare: Volum: Litri 200 800 Inaltime: mm 1720 1600 Latime: mm 980 920 3000 Greutate: kg 183 45 5 Materiale: Grosime / mm: Cazan din cupru 99.97% puritate Capac - 1.5 mm Pereti - 2 mm Fund - 5 mm Focar: tabla neagra 2 Racitor: tabla otel galvanizata 1 Cilindru si teava: teava din cupru Ø 52 x 1 Sudura Aliaj Cupru Cazanele de tip Exclusive sunt aparate pentru distilarea bauturilor alcoolice din fructe de capacitate medie/mare menite uzului individual si industrial.
Orificii pentru umplere și golire care facilitează o manipulare ușoară fără dezmembrarea cazanului.
Toate capacitățile cazanelor au amestecător, care facilitează amestecarea ușoară și previne arderea masei.
Informații suplimentare: Proiectat pentru producția de țuică în cantități mari, destinat uzului casnic și industrial.
Calitatea produsului finit datorată purității cuprului.
Reducerea timpului de lucru datorită amestecătorului electric.
Ușurință și siguranță în utilizare datorită construcției robuste.
Beneficii specifice: Încălzire cu lemne sau cu arzător gaz butelie pentru flexibilitate în utilizare.
Pentru un randament și calitate optime, se recomandă ca fructele să fie bine coapte, iar fermentarea să fie monitorizată periodic.
Calitatea distilatului : Este influențată de tipul fructelor și de modalitatea de recoltare și punere la fermentat.
Apa din răcitor nu trebuie lăsată mai mult de 48 de ore; se schimbă sau se golește.
După utilizare, goliți cazanul și răcitorul de lichide și clătiți-le cu apă curată. Întreținere : Nu lăsați flacăra pe cazanul fără compoziție.
Instrucțiuni de utilizare: Instalație gata de utilizat : Se lucrează cu foc moderat fără a depăși 90-95 grade Celsius pe termometru.
Din acest motiv distilatele (țuica, pălinca) fabricată în distilatoare din cupru au miros și gust mai curat.
Cuprul este conductor de căldură foarte bun, rezistent la efectul acizilor organici și are un efect foarte pozitiv asupra gustului și mirosului distilatului, dovedit mai bine decât oricare alt metal (aluminiu, oțel inoxidabil, etc..).
Materiale/Ingrediente: Fabricat din cupru electrolit de înaltă puritate, 99,97% , asigurând o calitate superioară a distilatului final.
Destinat uzului profesional , ideal pentru pasionati, distilerii, pensiuni agroturistice și restaurante.
Răcitor generos de 800 Litri cu cilindru condensator din cupru pentru o răcire rapidă și eficientă, dotat cu preaplin pentru evacuarea apei calde. 160-180 Litri.
Capacitate Bruta: 200 Litri
Capacitate Neta de umplere: 80-85%, cca.
Focar pentru lemne pentru o încălzire tradițională și autentică.
Motoreductor Electric inclus pentru amestecare automată și eficientă.
Descoperă excelența în distilare cu Cazanul Tuica 200 Litri Exclusive 5mm + Amestecator Electric! Caracteristici cheie: Grosime de 5mm la fundul cazanului pentru o durabilitate și o distribuție uniformă a căldurii.
Setul contine: Cazanul de Tuica ( 200 Litri ) cu Amestecator Electric si Termometru + Palnie Umplere si Racitor( 800 Litri ) cu Cilindru Condensator din Cupru, Teava de legatura, Focar pentru lemn
