Valul lui Traian este regiunea vitivinicola delimitata pentru producerea vinului cu Indicatie Geografica Protejata (IGP), amplasata in sudul Republicii Moldova.
Asocieri gastronomice: preparate asiatice picante..
Temperatura de servire: 6°-10°C.
Gust: plin, dulce, dar nu in exces, un echilibru perfect intre senzatia de marmelada sarata si gem de capsuni.
Miros: intens, cu arome de dulceata de gutui, cirese, zmeura si capsuni.
Culoare: roz somon.
Chateau Cristi Late Harvest este un vin Rose dulce, rafinat, cu un delicat parfum produs din struguri supra copti Cabernet Sauvignon.
Clima din aceasta zona asigura conditii de maturare exceptionale, cu temperaturi ridicate, dar modificate de prezenta in apropiere a Marii Negre si masivelor de padure a Codrilor Tigheciului, zona in care a luat nastere vinaria Chateau Cristi.
Numele cramei este o mostenire lasata de bine cunoscutul publicist si om politic roman Vladimir Cristi, care a indeplinit functia de ministru de stat in guvernul Nicolae Iorga in perioada 16 ianuarie - 6 iunie 1932 si de primar al orasului Chisinau.
Vinurile create dupa vechile traditii ale lui Vladimir Cristi au fost respectate si apreciate la curtea tarista a Rusiei inca acum 200 ani, punand calitatea mai presus de toate, acestea continua sa cucereasca toate continentele de pe glob.
Valul lui Traian este regiunea vitivinicola delimitata pentru producerea vinului cu Indicatie Geografica Protejata (IGP), amplasata in sudul Republicii Moldova
