Coriandrul este o specie de planta erbacee anuala, cultivata, din familia Apinaceae/Umbelliferae, numita si piciogna, buruiana-pucioasa sau piper-alb. *ingredient certificat ecologic..
Fructele si semintele sale sunt intrebuintate in industria parfumurilor si in gastronomie, ca aromatizant si condiment. Ingrediente: coriandru*.
Fructele sale in forma de globulete sunt bogate in uleiuri eterice, fibre, vitamina C si minerale (de mangan, fier, magneziu, calciu, cupru, fosfor, seleniu si potasiu), au actiune carminativa, stomahica, vermifuga, proprietati bactericide si fungicide si sunt recunoscute ca un bun tonic al sistemului nervos.
Coriandrul este o specie de planta erbacee anuala, cultivata, din familia Apinaceae/Umbelliferae, numita si piciogna, buruiana-pucioasa sau piper-alb
