ISTORIA CRAMEIIstoria Cramei CorvezzoCrama Corvezzo este o poveste de pasiune și dedicare față de viticultură, fiind înrădăcinată în recunoașterea valorii unice a viilor sale și a teritoriului pe care acestea cresc.
La nivel olfactiv, vinul dezvăluie nuanțe fine de portocală și ananas, creând un buchet aromatic sofisticat.
Gustul este savuros, cu o aciditate plăcută și pe.
Perlajul său este mătăsos și delicat, oferind o notă de rafinament.
Această maturare adaugă profunzime și subtilitate, îmbogățind experiența gustativă fără a compromite prospețimea vinului.
Culoare, perlaj, gustCorvezzo Dopolavoro Rosato Organic Frizzante se prezintă într-o nuanță pală de rosé, atrăgătoare și elegantă.
Această metodă permite păstrarea prospețimii și aromelor fructate, oferind vinului o efervescență subtilă și plăcută.
Maturare pe dojdiiDupă fermentația secundară, vinul este maturat pe dojdii pentru o scurtă perioadă, suficientă pentru a-i conferi complexitate și o textură fină.
Strugurii sunt presați și vinurile de bază sunt fermentate, după care are loc a doua fermentație în tancuri de inox sub presiune controlată.
Această abordare sustenabilă protejează atât mediul înconjurător, cât și calitatea fructelor.
Metoda de spumantizarePentru a obține acest vin Frizzante delicat, Corvezzo utilizează metoda Charmat.
Viile sunt gestionate fără utilizarea pesticidelor chimice și a îngrășămintelor sintetice, asigurând un mediu sănătos pentru dezvoltarea naturală a strugurilor.
Strugurii Glera adaugă prospețime și finețe vinului, în timp ce celelalte soiuri contribuie la complexitatea și echilibrul său.
Sistem de creștereStrugurii folosiți pentru acest vin sunt cultivați în mod organic, respectând practicile agricole ecologice.
Aceste vinuri sunt perfecte pentru a fi savurate împreună cu prietenii și familia, la evenimente informale sau mese ușoare.
CARACTERISTICISoiul de struguriCorvezzo Dopolavoro Rosato Organic Frizzante este obținut dintr-o combinație de struguri Glera și alte soiuri autohtone italiene, selectate cu grijă pentru a crea un profil aromatic unic.
Aceste vinuri sunt create pentru a fi savurate în momentele de relaxare, după o zi de muncă, de aici și numele "Dopolavoro", care înseamnă "după muncă" în italiană.
Prin angajamentul său față de agricultura ecologică și sustenabilitate, Crama Corvezzo își propune să lase o moștenire valoroasă pentru viitor, asigurându-se că viile și vinurile sale vor continua să fie apreciate de generațiile care vor urma.
Gama Dopolavoro de la CorvezzoGama Dopolavoro de la Corvezzo este dedicată vinurilor organice care se remarcă prin prospețime, caracteristici vibrante și accesibilitate.
Aceasta implică nu doar protejarea mediului, ci și asigurarea că fiecare sticlă de vin produsă reflectă cele mai înalte standarde de calitate și responsabilitate.
O moștenire pentru viitorCrama Corvezzo nu doar că produce vinuri de înaltă calitate, dar promovează și un model de afaceri responsabil și durabil.
Aceasta nu a fost doar o schimbare în metodele de producție, ci și un angajament ferm pentru practici agricole durabile și respectuoase față de natură.
Angajamentul pentru sustenabilitate totalăTransformarea într-o cramă organică a reprezentat un reper semnificativ în călătoria Cramei Corvezzo către obiectivul său final: sustenabilitatea totală.
Această angajare față de mediu și sustenabilitate a devenit un pilon central al filozofiei cramei.
Trecerea la agricultura ecologicăPentru a îndeplini această misiune, Crama Corvezzo a luat o decizie importantă: transformarea într-o cramă 100% organică.
Această poveste a început cu conștientizarea de către fondatori a potențialului excepțional al regiunii și a calității naturale a terenului.
Protejarea unui tezaur naturalRecunoscând viile ca un adevărat tezaur, fondatorii Cramei Corvezzo și-au asumat responsabilitatea de a proteja și conserva acest dar prețios pentru generațiile viitoare.
ISTORIA CRAMEIIstoria Cramei CorvezzoCrama Corvezzo este o poveste de pasiune și dedicare față de viticultură, fiind înrădăcinată în recunoașterea valorii unice a viilor sale și a teritoriului pe care acestea cresc
