Cratita ovala marca Lava, diametru 31 cm, 7 l capacitate, fabricata din fonta. Nu se foloseste la cuptorul cu microunde.. Baza vasului are 5mm grosime si face posibila utilizarea vaselor LAVA pe toate tipurile de plita, inclusiv la inductie.
Datorita acestor caracteristici, in interiorul vasului se formeaza un efect de „ploaie” ce intensifica aromele si usureaza procesul de gatit. Capacul este plat si prezinta pe interior niste mici proeminente asigurandu-se astfel pastrarea in interior a umiditatii.
Acesta adera la suprafata vasului creand un strat protector ce ajuta de asemenea la distribuirea optima a caldurii. Emailul vitros, materialul folosit la finisarea exterioara a vaselor din fonta Lava, este obtinut prin pulverizarea la temperaturi de 750 - 850°C a prafului de sticla.
In interior, vasul prezinta un strat de email negru ce faciliteaza crearea unei suprafete anti-adezive atunci cand se gateste folosind grasimi. Caracteristici: Peretii vasului au o grosime de 4mm.
Vasele, astfel, sunt potrivite pentru majoritatea tehnicilor de gatit, fie ca vorbim de prajire, gatitul la foc mic sau in cuptor. fonta este un material care se incalzeste greu dar odata incalzit retine foarte bine caldura un timp indelungat.
Cratita ovala marca Lava, diametru 31 cm, 7 l capacitate, fabricata din fonta
