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Cuchillos de cocina, afilado y mantenimiento: Manual completo de referencia - Pablo Romero - Pablo Romero


Cuchillos de cocina, afilado y mantenimiento: Manual completo de referencia - Pablo Romero
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(03-07-2024)
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Un cuchillo es una herramienta diseñada con un propósito.
Con esto tendrás todo lo necesario para dar los primeros pasos de tu viaje de forma fácil y sencilla..
Para facilitarte la tarea de escoger entre uno y otro te he preparado una pequeña introducción a los conceptos básicos.
Si hubiese uno que sirviese para todo no tendríamos tanta variedad de ellos.
Hay tantos tipos de Cuchillos distintos porque con uno solo tipo es imposible hacer bien todas las tareas posibles.
Un cuchillo es una herramienta diseñada con un propósito


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