De sute de ani, coacerea painii face parte din viata noastra de zi cu zi, iar in ultima vreme coacerea pizzei a devenit o activitatea din ce in ce mai raspandita.
Tocmai de aceea, retetele prezentate in a doua partea a cartii trebuie neaparat incercate!.
Insa un cuptor nu inseamna nimic fara retetele potrivite.
Pe langa cuptoarele de paine pentru familie sunt incluse prezentari de Cuptoare cu capacitate de patru pizza si unele Cuptoare mai mari, pentru restaurante.
Cartea prezinta etapele construirii diferitelor modele de Cuptoare pentru paine si pizza, precum si tehnicile de coacere corespunzatoare.
De sute de ani, coacerea painii face parte din viata noastra de zi cu zi, iar in ultima vreme coacerea pizzei a devenit o activitatea din ce in ce mai raspandita
