Cuptor de brutarie cu convectie si umidificare control electromecanic Tecknoeka 3.4 kW/230 V 783x755x(H)634 mm Tip: convectie cu umidificare Control: electromecanic Termostat: 100gradeC - 260gradeC Distranta intre tavi: 73 mm Dimensiune tavi: 600 x 400 mm Dimensiuni: 783x755x(H)634 mm Ventilatoare: 2 ventilatoare nereversibile Abur indirect manual controlat cu un buton fara pulverizare pe incalzitoare (recipient amplasat in spatele deflectorului) Putere/ alimentare: 3.4 kW/230 V Greutate: 58 kg Corpul si camera de gatit sunt fabricate din otel inoxidabil AISI 304. &ndash
Interval de temperatura: de la 30 sau 100gradeC (in functie de model) la 260gradeC.. &ndash
Modelele cu panouri de comanda cu ecran tactil sunt echipate cu lampa cu LED port USB pentru incarcarea datelor HACCP 99 de programe care pot fi personalizate si optional cu conexiune wi-fi pentru actualizari de software. &ndash
Lumina LED. &ndash
Protectie la supraincalzire. &ndash
Modele disponibile cu abur indirect sau direct (5 sau 10 trepte). – 2 ventilatoare nereversibile sau cu functie de inversare automata – in functie de model. &ndash
Usa de sticla duble cu ventilatie gravitationala deschisa din partea superioara. &ndash
Ghidaje robuste in forma de L pentru tavi.
Cuptor de brutarie cu convectie si umidificare control electromecanic Tecknoeka 3.4 kW/230 V 783x755x(H)634 mm Tip: convectie cu umidificare Control: electromecanic Termostat: 100gradeC - 260gradeC Distranta intre tavi: 73 mm Dimensiune tavi: 600 x 400 mm Dimensiuni: 783x755x(H)634 mm Ventilatoare: 2 ventilatoare nereversibile Abur indirect manual controlat cu un buton fara pulverizare pe incalzitoare (recipient amplasat in spatele deflectorului) Putere/ alimentare: 3.4 kW/230 V Greutate: 58 kg Corpul si camera de gatit sunt fabricate din otel inoxidabil AISI 304
