Cuptor Electric Combi Nano cu Control Manual 223093 12 Tavi x GN 1/1 Putere 191 kW ideal pentru orice bucatarie in restaurante baruri cantine pentru prajituri paine carne peste si pasari de curte.
Date tehnice Cuptor Electric Combi Nano cu Control Manual 223093 12 Tavi x GN 1/1 Putere 191 kW: Produs: Cuptor Alimentare cuptor: Electric Control: Manual Numar tavite: 12 Tavi x GN 1/1 Putere: 191 kW Greutate: 20 kg.
Conectare la apa: ¾ max 30°
C 150-200 kPa (2 bari) apa tratata dedurizata.
Scurgere la baza camerei cuptorului.
Carcasa si camera realizata din otel inoxidabil de inalta calitate.
Garnitura de usa montata in carcasa cuptorului usor de indepartat pentru curatare sau inlocuire.
Camera cu iluminare cu halogen Usa ventilata cu vitraj dublu cu geam care se deshide pentru curatare usoara.
Ventilatoare cu directii alternative.
Mod de utilizare Cuptor Electric Combi Nano cu Control Manual 223093 12 Tavi x GN 1/1 Putere 191 kW: Cuptor Electric Combi Nano cu Control Manual 223093 12 Tavi x GN 1/1 Putere 191 kW este prevazut cu indicator luminos pentru termostat si pentru aburi.
Timer mecanic: 0-120 de minute.
Reglarea electrica a supapei de aerisire pentru a asigura o circulatie optima a aerului in camera de gatit.
Reglare electronica a aburului la 10 grade.
Generarea directa de abur prin pulverizarea apei pe incalzitoare.
Ventilatoare eficiente de 250 W fiecare cu autoreverse si doua viteze 1400/2800 RPM.
Atunci cand se incalzeste aerul se intoarce de pe ambele parti pe alimentul din recipiente GN puse in ghidaje.
Aerul este aspirat din camera de catre ventilator si apoi circulat prin incalzitoare.
Convectia (ventilata) adica circulatia fortata a aerului fierbinte pentru a asigura o distributie uniforma a temperaturii in intreaga camera de gatit.
Generarea directa de abur.
Functia de abur va ajuta sa preparati peste delicat si sanatos si preparate din carne.
Cuptor Electric Combi Nano cu Control Manual 223093 12 Tavi x GN 1/1 Putere 191 kW ideal pentru orice bucatarie in restaurante baruri cantine pentru prajituri paine carne peste si pasari de curte
