Ideal pentru cofetarie si panificatie - Control electronic - Distanta intre tavi: 80 mm - Ventilatoare reversibile: 3 (cu 3 viteze 1500-2800 rpm) - Putere alimentare: 15.5 kW/ 400 V - Greutate: 140.4 kg - Suport compatibil (nu este inclus in pret): 229538 PANOU DE CONTROL: - Panou de control tacticl Negru de 7” - 1-Point Probe = o sonda cu un singur punct pentru determinarea si masurarea temperaturii din interiorul preparatului - Functie de pre-incalzire = preincalzirea camerei de gatit la temperatura cu 30 grade mai mare decat temperatura setata) - Functia de mentinere - Functia de racier - USB port pentru descarcarea rapida si usoara a retetelor - Functia de dospire - 10 trepte pentru controlul nivelului de abur - Reglarea temperaturii in intervalul 30-270o C - Timp de functionare de la 59 min la 11 h sau functie continua - Usa de siguranta – blocarea deschiderii la 60o 90o 120o si 180o previne arsurile operatorului - Usa prevazuta cu geam dublu si iluminare LED iar balamaua este dreapta - Sticla exterioara racita - Garnitura usii este din silicon gros si rezistent la caldura (se poate inlocui fara a apela la service) - Sub usa exista o cuva pentru impiedicarea scurgerii aburului condensate = o podea uscata garanteaza conditii sigure de lucru pentru personal - Camera cuptorului este realizata din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate - Corp din otel inoxidabil - Grad de protectie la apa: IPX4 - Picioare reglabile pentru nivelarea perfecta a cuptorului - Este necesar racordarea la curent electric apa tratata si canalizare..
Ideal pentru cofetarie si panificatie - Control electronic - Distanta intre tavi: 80 mm - Ventilatoare reversibile: 3 (cu 3 viteze 1500-2800 rpm) - Putere alimentare: 15.5 kW/ 400 V - Greutate: 140.4 kg - Suport compatibil (nu este inclus in pret): 229538 PANOU DE CONTROL: - Panou de control tacticl Negru de 7” - 1-Point Probe = o sonda cu un singur punct pentru determinarea si masurarea temperaturii din interiorul preparatului - Functie de pre-incalzire = preincalzirea camerei de gatit la temperatura cu 30 grade mai mare decat temperatura setata) - Functia de mentinere - Functia de racier - USB port pentru descarcarea rapida si usoara a retetelor - Functia de dospire - 10 trepte pentru controlul nivelului de abur - Reglarea temperaturii in intervalul 30-270o C - Timp de functionare de la 59 min la 11 h sau functie continua - Usa de siguranta – blocarea deschiderii la 60o 90o 120o si 180o previne arsurile operatorului - Usa prevazuta cu geam dublu si iluminare LED iar balamaua este dreapta - Sticla exterioara racita - Garnitura usii este din silicon gros si rezistent la caldura (se poate inlocui fara a apela la service) - Sub usa exista o cuva pentru impiedicarea scurgerii aburului condensate = o podea uscata garanteaza conditii sigure de lucru pentru personal - Camera cuptorului este realizata din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate - Corp din otel inoxidabil - Grad de protectie la apa: IPX4 - Picioare reglabile pentru nivelarea perfecta a cuptorului - Este necesar racordarea la curent electric apa tratata si canalizare.
