Ideal pentru cofetarie si panificatie - Control electromecanic - Distanta intre tavi: 80 mm - Ventilatoare reversibile: 2 - Putere alimentare: 10.4 kW/ 400 V - Greutate: 108.2 kg - Capacitate: 72 - 480 feluri/ zi - Suport compatibil (nu este inclus in pret): 229538 PANOU DE CONTROL: - Reglarea timpului de la 10 la 120 de minute sau functionare NON STOP - Reflarea temperaturii in intervalul 100o C – 270o C - Controlul nivelului de abur in 5 trepte (acesta este generat prin pulverizare directa cu apa) - Usa de siguranta – blocarea deschiderii la 60o 90o 120o si 180o previne arsurile operatorului - Usa prevazuta cu geam dublu si iluminare LED iar balamaua este dreapta - Sticla exterioara racita - Garnitura usii este din silicon gros si rezistent la caldura (se poate inlocui fara a apela la service) - Sub usa exista o cuva pentru impiedicarea scurgerii aburului condensate = o podea uscata garanteaza conditii sigure de lucru pentru personal - Camera cuptorului este realizata din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate - Corp din otel inoxidabil - Grad de protectie la apa: IPX4 - Picioare reglabile pentru nivelarea perfecta a cuptorului - Este necesar racordarea la curent electric apa tratata si canalizare..
Ideal pentru cofetarie si panificatie - Control electromecanic - Distanta intre tavi: 80 mm - Ventilatoare reversibile: 2 - Putere alimentare: 10.4 kW/ 400 V - Greutate: 108.2 kg - Capacitate: 72 - 480 feluri/ zi - Suport compatibil (nu este inclus in pret): 229538 PANOU DE CONTROL: - Reglarea timpului de la 10 la 120 de minute sau functionare NON STOP - Reflarea temperaturii in intervalul 100o C – 270o C - Controlul nivelului de abur in 5 trepte (acesta este generat prin pulverizare directa cu apa) - Usa de siguranta – blocarea deschiderii la 60o 90o 120o si 180o previne arsurile operatorului - Usa prevazuta cu geam dublu si iluminare LED iar balamaua este dreapta - Sticla exterioara racita - Garnitura usii este din silicon gros si rezistent la caldura (se poate inlocui fara a apela la service) - Sub usa exista o cuva pentru impiedicarea scurgerii aburului condensate = o podea uscata garanteaza conditii sigure de lucru pentru personal - Camera cuptorului este realizata din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate - Corp din otel inoxidabil - Grad de protectie la apa: IPX4 - Picioare reglabile pentru nivelarea perfecta a cuptorului - Este necesar racordarea la curent electric apa tratata si canalizare.
