Cuptor electric Giorik MoveAir MTE10X combi-steamer cu 3 viteze si control tactil Giorik este o companie privată de producție fondată în 1963.
Posibilitatea controlului a 9 faze de gătit pentru fiecare program • Programarea demarării gătitului • Gătit cu „Rack control” • Interfața „Recipe Tuner” • gătit Delta T • Gătit cu sondă • Gătit pe mai multe niveluri cu „EasyService” • Deschidere motorizată.
Funcții: • Controlul temperaturii de la 50 ° la 300 ° C • Controlul timpului de la 1 la 599 și prezența unei funcții infinite • Metoda de gătit: convecție, abur, convecție combinată / abur, răcire în timpul gătitului, menținere • Mod de gătit „One Touch”: începerea imediată a ciclului de gătit cu „One Touch” • Program de gătit prestabilit.
Butonul încastrat a fost conceput special pentru a împiedica să intre în calea ta sau să împiedice mișcările din greșeală ale utilizatorului.
Fiecare detaliu al noului MovAir este realizat pentru a maximiza utilizarea ușoară a cuptorului pentru facilitățile moderne de ospitalitate.
Acesta poate stoca programe cu nouă faze de gătit, poate controla umiditatea relativă din camera de gătit, oferind trei viteze diferite ale ventilatorului, gătirea cu sondă de bază și gătit la temperatură scăzută cu setare Delta T.
Cu un ecran grafic de 7”, cu un design inovator, face posibilă utilizarea programelor de gătit preîncărcate și încărcarea rețetelor de pe un stick USB.
Un număr mare de programe de gătit pot fi preîncărcate și accesate utilizând panoul de control cu ecran tactil extrem de intuitiv.
Funcția de menținere / repaus face posibilă gătirea lentă.
MovAir este, de asemenea, perfect pentru gastronomie, oferind alegerea gătitului prin convecție, abur și un sistem combinat de convecție / abur.
Mai mult, cuptorul conține principalele programe de gătit pentru panificație și patiserie.
Gătirea este garantată de un ventilator cu 3 trepte cu inversare automată a rotației.
MovAir are ghidaje duble pentru GN 1/1 și EN 600×400 (cu un spațiu de 74 mm între tăvi) si poate fi schimbat pentru EN 600×400 cu un spațiu de 80 mm, ideal pentru patiserie.
MovAir este singurul de acest tip disponibil în versiunea oglindită.
Părțile laterale cu fixări duble permit utilizarea atât a tăvilor de dimensiuni Gastronorm, cât și a tăvilor de patiserie 600×400.
Acestea sunt toate funcțiile MovAir, disponibile atât în versiuni electrice, cât și pe gaz.
Gătit prin convecție, abur, convecție combinată, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu sondă, menținerea temperaturii.
Această experiență și sprijin este dovada serviciului complet furnizat nu numai de echipamentele de producție, ci și de liderii de piață recunoscuți în domeniul cateringului.
Majoritatea clienților noștri au fost clienți obișnuiți ai Giorik de zeci de ani.
Viziunea noastră este de a conduce industria echipamentelor de bucătărie profesionale prin inovație tehnică, calitate superioară a muncii, servicii pentru clienți și valoare adăugată.
Producția de produse performante, cu un ciclu de viață lung, pentru a reduce impactul asupra mediului.
Pentru a oferi echipamente convenabile și ușor de utilizat.
Satisfacția clienților este obiectivul nostru prioritar cu valoare adăugată: Crearea produselor de înaltă calitate inovatoare din punct de vedere tehnologic.
Gătit, gătit pe abur, prăjire, regenerare - acestea sunt procesele pe care ne străduim constant să le îmbunătățim pentru a oferi consumatorilor hrană sănătoasă.
Fabricăm echipamente comode pentru utilizator, deoarece simplifică operațiunile complexe zilnice într-o bucătărie profesională modernă.
Suntem pasionați de produsele pe care le producem, de procesele de gătit și, ca urmare, de calitatea alimentelor.
Misiunea noastră este să cercetăm și să dezvoltăm soluții inovatoare din punct de vedere tehnologic pentru echipamentele noastre profesionale de bucătărie.
Cuptor electric Giorik MoveAir MTE10X combi-steamer cu 3 viteze si control tactil Giorik este o companie privată de producție fondată în 1963
