Cuptor pe gaz Giorik Kore KIG101W combi-steamer, control tactil Giorik este o companie privată de producție fondată în 1963.
Funcț.
Funcția Rețetei Turner Parametrii care pot fi modificați prin Rețeta Turner permit reglarea gătitului, colorării, umidității și a probelor.
Consumul de apă este redus cu până la 30%.
Analiza inteligentă și ajustarea parametrilor în timp real.
control precis al umidității în cameră.
Nou! Sonda multipunct ca standard, conexiune USB, suport magnetic inclus.
Controlul hidratării produsului, reducerea timpului de gătit și conservarea calităților produselor alimentare și organoleptice.
Injecție de abur + Abur cu cazan inovator, cu o capacitate mai mică de 1L! (Abur simbiotic / inteligent - brevet în așteptare) Controlul perfect al calității aburului (uscat sau umed).
O producție dublă de abur unic gestionată automat pentru un Cuptor combinat.
Sunt posibile 10 tipuri de gătit.
Până la 9 faze de gătit și 1000 de rețete disponibile în bibliotecă.
Ecran tactil de 7 "ca standard.
Interfață intuitivă.
Utilizare simplificată Buton de navigare cu defilare încastrată pentru o pornire rapidă.
Accesul ușor la compartimentul care conține toate componentele electronice și electromecanice este asigurat prin posibilitatea de a scoate panoul frontal, asigurând o ușurință maximă în timpul operațiunilor de întreținere.
Prezența sticlei cu emisivitate scăzută reduce temperatura de suprafață a sticlei externe și, scăzând dispersia de căldură, crește eficiența termică a cuptorului în sine.
Ușile, construite integral din oțel inoxidabil Aisi 304, permit deschiderea geamului interior pentru a facilita curățarea.
Acest lucru se poate realiza și după instalare, pur și simplu înlocuind ușa cu una care are deschiderea opusă.
Kore vă permite să decideți direcția de deschidere a ușii, inversând-o așa cum doriți.
Se adaptează perfect acelor activități comerciale cu o ofertă de înaltă calitate, dar cu o disponibilitate limitată de spațiu, este un Cuptor eficient și multifuncțional.
Kore este capabil să concentreze eficiența maximă în cel mai mic spațiu, garantând aceeași performanță ca un Cuptor tradițional.
Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică.
Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor.
Această experiență și sprijin este dovada serviciului complet furnizat nu numai de echipamentele de producție, ci și de liderii de piață recunoscuți în domeniul cateringului.
Majoritatea clienților noștri au fost clienți obișnuiți ai Giorik de zeci de ani.
Viziunea noastră este de a conduce industria echipamentelor de bucătărie profesionale prin inovație tehnică, calitate superioară a muncii, servicii pentru clienți și valoare adăugată.
Producția de produse performante, cu un ciclu de viață lung, pentru a reduce impactul asupra mediului.
Pentru a oferi echipamente convenabile și ușor de utilizat.
Satisfacția clienților este obiectivul nostru prioritar cu valoare adăugată: Crearea produselor de înaltă calitate inovatoare din punct de vedere tehnologic.
Gătit, gătit pe abur, prăjire, regenerare - acestea sunt procesele pe care ne străduim constant să le îmbunătățim pentru a oferi consumatorilor hrană sănătoasă.
Fabricăm echipamente comode pentru utilizator, deoarece simplifică operațiunile complexe zilnice într-o bucătărie profesională modernă.
Suntem pasionați de produsele pe care le producem, de procesele de gătit și, ca urmare, de calitatea alimentelor.
Misiunea noastră este să cercetăm și să dezvoltăm soluții inovatoare din punct de vedere tehnologic pentru echipamentele noastre profesionale de bucătărie.
Cuptor pe gaz Giorik Kore KIG101W combi-steamer, control tactil Giorik este o companie privată de producție fondată în 1963
