Cuptor pe gaz Giorik Steambox Evolution SEPG061 combi-steamer, programabil cu abur instant si control electronic Giorik este o companie privată de producție fondată în 1963.
STEAM TUNER - În cazul modelelor H și T, Steambox este echipat cu un sistem patentat care permite reglarea nivelului de umiditate în abur, stabilind acest lucru la gradul corespunzător de uscare sau umezeal�.
Este posibilă conexiunea Wi-Fi.
Conexiunea USB permite conectarea cuptorului la lumea exterioară pentru salvarea și încărcarea rețetelor, pentru actualizarea firmware-ului și pentru gestionarea datelor HACCP.
Ca alternativă, se poate folosi COOKING-MODE.
Odată cu utilizarea, operatorii pot modifica și personaliza setările pentru a se potrivi preferințelor lor sau pentru a lucra în modul manual.
O selecție inițială de rețete este setată și stocată în tabloul de comandă de către companie.
Permite operatorului să programeze și să înregistreze diferitele faze de preparare necesare pentru o rețetă.
TOUCH SCREEN PANEL -Ecran tactil de 9 ".
Atunci când se prepară produse alimentare cu dimensiuni mari sau cu fibre deosebit de dense, este de preferat să se utilizeze aburul cu gradul adecvat de hidratare care, având un grad mai mare de penetrare decât aburul uscat, poate găti mai repede mâncarea, păstrând în același timp delicatețea .
Deși este considerat a fi de calitate superioară, aburul "uscat" nu este întotdeauna potrivit pentru mîncare și efectul dorit.
Acest lucru se datorează unui sistem de brevete care permite utilizatorului să ajusteze gradul de hidratare a aburului prin stabilirea gradului adecvat de uscare sau umiditate în funcție de tipul gătitului.
STEAM TUNER, QUALITY STEAM TUNING Steambox vă permite să determinați atât cantitatea, cât și calitatea aburului din camera de gătit. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Noul control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri.
Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată.
Steambox stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse.
Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică.
Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor.
Această experiență și sprijin este dovada serviciului complet furnizat nu numai de echipamentele de producție, ci și de liderii de piață recunoscuți în domeniul cateringului.
Majoritatea clienților noștri au fost clienți obișnuiți ai Giorik de zeci de ani.
Viziunea noastră este de a conduce industria echipamentelor de bucătărie profesionale prin inovație tehnică, calitate superioară a muncii, servicii pentru clienți și valoare adăugată.
Producția de produse performante, cu un ciclu de viață lung, pentru a reduce impactul asupra mediului.
Pentru a oferi echipamente convenabile și ușor de utilizat.
Satisfacția clienților este obiectivul nostru prioritar cu valoare adăugată: Crearea produselor de înaltă calitate inovatoare din punct de vedere tehnologic.
Gătit, gătit pe abur, prăjire, regenerare - acestea sunt procesele pe care ne străduim constant să le îmbunătățim pentru a oferi consumatorilor hrană sănătoasă.
Fabricăm echipamente comode pentru utilizator, deoarece simplifică operațiunile complexe zilnice într-o bucătărie profesională modernă.
Suntem pasionați de produsele pe care le producem, de procesele de gătit și, ca urmare, de calitatea alimentelor.
Misiunea noastră este să cercetăm și să dezvoltăm soluții inovatoare din punct de vedere tehnologic pentru echipamentele noastre profesionale de bucătărie.
Cuptor pe gaz Giorik Steambox Evolution SEPG061 combi-steamer, programabil cu abur instant si control electronic Giorik este o companie privată de producție fondată în 1963
