Nóż kuchenny Suncraft Senzo Black Santoku small 143 mm Santoku to wielofunkcyjny nóż w japońskim stylu, będący odpowiednikiem popularnego na zachodzie noża szefa kuchni. 82 gTyp: Nóż
Materiał ostrza: Stalowe
Materiał rękojeści: Drewniana
Możliwość mycia w zmywarce: Nie
Kolor dominujący: Brązowy
Liczba elementów w zestawie [szt.]: 1
Zastosowanie: Santoku
Kolekcja: Senzo BLACK
Długość ostrza [mm]: 143.
Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal, rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 260 mm Długość ostrza - 143 mm Rękojeść - Brown Pakkawood z białym pierścieniem Waga - ok.
Ośmiokątny kształt z jednej strony nawiązuje do japońskich tradycji (ośmiokąt jest bardzo ważny w kulturze Kraju Kwitnącej Wiśni), z drugiej zaś sprawia, że nóż leży pewnie w dłoni kucharza, sprzyjając szybkim, precyzyjnym ruchom cięcia, siekania i rozdrabniania produktów.
Przy samej nasadzie ostrza znajduje się czarny pierścień, oddzielony od jaśniejszego drewna białą obręczą.
Przeznaczenie: siekanie, szatkowanie krojenie krojenie w kostkę plastrowanie Kolekcja noży Senzo Black już na pierwszy rzut oka wyróżnia się charakterystyczną oktagonalną rękojeścią wykonaną z drewna pakkawood.
Nie bez powodu nóż ten, sprawdzi się podczas krojenia mięsa, ryb i warzyw.
Jego nazwa oznacza „trzy zalety”, ewentualnie „trzy cnoty”.
Nóż kuchenny Suncraft Senzo Black Santoku small 143 mm Santoku to wielofunkcyjny nóż w japońskim stylu, będący odpowiednikiem popularnego na zachodzie noża szefa kuchni
