In anul 1897, John Grant, George Sellar si Alexander Mackenzie care deja detine o distilierie de whisky, au strans aproximativ 10000 de lire steline, pentru a construi distileria
Strathspey de la Dalwhinnie intre Great North Road si calea ferata Highland.
Acest Whisky distilat in iarna rece scotiana, este destinat sa fie servit de la congelator, oferind bogatie si dulceata pe masura ce paharul se incalzeste, avand tonuri de miere si note subtile de turba.
Miros: Acest Single Malt are niste arome de flori, miere si fructe verziGust: Gustul este unul foarte moale cu note fructate si accente de miere si un strop de condimentFinish: Finish-ul este unul moale picant cu note subtile de miere.
Denumirea Dalwhinnie este derivata din cuvantul galic
Dail Chuinnidh, ce inseamna loc de intalnire, referindu-se la rutele antice de vanatoare de prin munti.
Dalwhinnie Winters Gold este adugat la scotch-urile Highland in anul 2015 si este inspirat de climatul racoros din acea parte indepartata din Scotia.
Locul pentru distilerie a fost ales pentru accesul sau la apa de izvor
Lochan-Doire-Uaine si turba abundenta din baltile din jur.
In anul 1897, John Grant, George Sellar si Alexander Mackenzie care deja detine o distilierie de whisky, au strans aproximativ 10000 de lire steline, pentru a construi distileria
Strathspey de la Dalwhinnie intre Great North Road si calea ferata Highland
