EDULCOREM Eritritol este un indulcitor natural pe baza de Eritritol poliol natural fara calorii si indice glicemic Puterea de indulcire este de din cea a zaharului g Eritritol este echivalent cu o linguriţa de zahar In mod natural se gaseste in anumite fructe si legume Produsul se absoarbe repede in intestinul subţire astfel incat alimentele conţinand Eritritol au sanse reduse de a produce balonare si efecte laxative Eritritolul este obţinut printrun proces de fermentatie naturala din porumb sau drojdie de bere cu ajutorul microorganismelor nepatogene Moniliella pollinis Produsul fermentat se filtreaza si se recristalizeaza rezultand un ingredient foarte pur similar la aspect si gust cu zaharul Nu determina aparitia cariilor contribuie la mineralizarea dintilor si este un bun antioxidant Este stabil la coacere fierbere congelare.
EDULCOREM Eritritol este un indulcitor natural pe baza de Eritritol poliol natural fara calorii si indice glicemic Puterea de indulcire este de din cea a zaharului g Eritritol este echivalent cu o linguriţa de zahar In mod natural se gaseste in anumite fructe si legume Produsul se absoarbe repede in intestinul subţire astfel incat alimentele conţinand Eritritol au sanse reduse de a produce balonare si efecte laxative Eritritolul este obţinut printrun proces de fermentatie naturala din porumb sau drojdie de bere cu ajutorul microorganismelor nepatogene Moniliella pollinis Produsul fermentat se filtreaza si se recristalizeaza rezultand un ingredient foarte pur similar la aspect si gust cu zaharul Nu determina aparitia cariilor contribuie la mineralizarea dintilor si este un bun antioxidant Este stabil la coacere fierbere congelare
