Essachess. Limaginaire Gustatif et Alimentaire/***

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Essachess. Limaginaire Gustatif et Alimentaire/*** - Disponibil la elefant.ro

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Preț: 21.5 Lei

Caracteristicile produsului Essachess. Limaginaire Gustatif et Alimentaire/***

• Brand: Institutul European
• Categoria: Books
• Magazin: elefant.ro
• Ultima actualizare: 21-12-2024 01:38:29

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Descriere magazin:
Sommaire: Manger du signe, produire du sens; The recipe: the queen of pragmatics. An Italian case study; The Candy Project: the re-enchantment of candy in a liquid world; Role du tourisme culturel dans le marketing des produits traditionnels de terroir et leur reputation : cas du sud tunisien; L\'allaitement maternel : analyse semiotique et approche educommunicationnelle; Quand la bise fut venue. L\'imaginaire alimentaire de la subculture survivaliste. Ce numero d\'Essachess s\'organise autour d\'un triptyque essentiellement construit sur des fondations imaginaires : (I) manger du signe, produire du sens, cinq articles dont l\'empan s\'ouvre des aromes et saveurs, aux aliments, la cuisine, la gastronomie ; pour les deux autres volets, une evidente charpente ontologique autour de l\'espace et du temps : (II) Carte du gout, territoires de l\'imaginaire, oů la question des lieux est envisagee a differentes echelles et sous differents regimes de representation, espaces physiques ou cartes mentales ; enfin, (III) Parcours du gout, du matin du monde au soir de la vie, des premiers stades de l\'incorporation aux imaginaires angoisses et mortifčres d\'une temporalite de survie alimentaire.