Etolia este o cafea boabe proaspat prajita 100% Arabica de specialitate.
Rezultatul este o ceașcă echilibrată și curată..
Odată ce sunt recoltate cireșele de cafea coapte acestea sunt spălate complet și apoi uscate pe terase.
Recoltarea în această regiune se desfășoară din decembrie până în martie.
Acest lot este un HB (Hard Bean) - ceea ce înseamnă că a fost cultivat între 1.200 și 1.300 de metri altitudine.
Guatemala ca și alte țări din America Centrală folosește altitudinea pentru a clasifica cafeaua.
Datorită altitudinilor mari din zonă precum și a solurilor bogate în nutrienți de la vulcanii din jur soiuri precum Bourbon Caturra Catuai Pache Pacamara și Catimor prosperă aici.
Aciditate: 3/5 Corp: 3/5 Aroma: 3/5 Caracteristici: Ingrediente: 100% Arabica Ferme: micii proprietari și plantațiile Tratare: washed (spalata) Zona: America centrală Altitudine: 1300 - 2000m Varietati: Bourbon Caturra Typica Catuai Pache Recoltare: decembrie - martie Aroma: fructată Note: ciocolată trestie de zahăr Aciditate: citrică plăcută Prajire: Mediu City Această cafea a fost cultivată în sud de Finca La Pastoria situată în departamentul Santa Rosa.
Cantitate: 250g cafea boabe proaspăt prăjită Recolta: 23/24 O cafea cu o aciditate plăcută citrică corp neted gust ușor fructat proaspăt cu note de ciocolată și trestie de zahăr.
TRANSPORT GRATUIT la o pungă de Etolia Guatemala La Pastoria 1kg cafea boabe proaspăt prăjită.
Sortiment: Guatemala La Pastoria HB EP washed scor SCA 82 50.
Etolia este o cafea boabe proaspat prajita 100% Arabica de specialitate
