Exerciții pentru formare profesională - Tehnician servicii de nutriție și alimentație Bucătar partea 1 Calificarea T.6 - WSiP

Cumpara exerciții pentru formare wsip de calitate.
Pe yeo poti sa gasesti cel mai bun pret pentru exerciții pentru formare wsip

Ćwiczenia do nauki zawodu - Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz cz.1 Kwalifikacja T.6  &nbsp
Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).
Zawiera cenne wskazówki, ćwiczenia i pytania kontrolne, które sprawdzą się w przygotowaniach do egzaminu praktycznego Oprawa: Miękka
Rok wydania: 2014
Liczba stron: 400
Format [cm]: 17x24
Dziedzina: Gastronomia
Autor: Lidia Górska.
Obfituje w przepisy, według których uczeń może wykonać poszczególne potrawy.
Wyjaśnia znaczenie słów i terminów stosowanych w gastronomii.
Kładzie duży nacisk na zasady bezpieczeństwa i przestrzeganie reguł przechowywania, przygotowania i wydawania potraw.
Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w gastronomii. Ćwiczenia do nauki zawodu - Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz cz.1 Kwalifikacja T.6  &nbsp
Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów)