Faina Alba grau durum Eco kg BIOPONT Fainurile albe din grau dur Triticum durum au o culoare galbuie data de pigmentul lui galben din endospermul boabelor dand produselor obtinute un aspect deosebit In acelasi timp graul durum este mai bogat in proteine prin comparatie cu graul obisnuit glutenul continut avand o mai mare stabilitate la fiert aspect foarte apreciat in cazul pastelor fainoase fara oua Amidonul din acestei faini se descompune mai lent si are si un indice glicemic mai mic in comparatie cu Faina traditionala.
Faina Alba grau durum Eco kg BIOPONT Fainurile albe din grau dur Triticum durum au o culoare galbuie data de pigmentul lui galben din endospermul boabelor dand produselor obtinute un aspect deosebit In acelasi timp graul durum este mai bogat in proteine prin comparatie cu graul obisnuit glutenul continut avand o mai mare stabilitate la fiert aspect foarte apreciat in cazul pastelor fainoase fara oua Amidonul din acestei faini se descompune mai lent si are si un indice glicemic mai mic in comparatie cu Faina traditionala
