Fermented Meats. Softcover reprint of the original 1st ed. 1995, Paperback/Geoffrey Campbell-Platt

Descriere YEO:

Fermented Meats. Softcover reprint of - Disponibil la elefant.ro

Pe YEO găsești Fermented Meats. Softcover reprint of de la Springer-Verlag New York Inc., în categoria Foreign Books.

Indiferent de nevoile tale, Fermented Meats. Softcover reprint of the original 1st ed. 1995, Paperback/Geoffrey Campbell-Platt din categoria Foreign Books îți poate aduce un echilibru perfect între calitate și preț, cu avantaje practice și moderne.

Preț: 540.99 Lei

Caracteristicile produsului Fermented Meats. Softcover reprint of

• Brand: Springer-Verlag New York Inc.
• Categoria: Foreign Books
• Magazin: elefant.ro
• Ultima actualizare: 12-10-2025 01:32:20

Comandă Fermented Meats. Softcover reprint of Online, Simplu și Rapid

Prin intermediul platformei YEO, poți comanda Fermented Meats. Softcover reprint of de la elefant.ro rapid și în siguranță. Bucură-te de o experiență de cumpărături online optimizată și descoperă cele mai bune oferte actualizate constant.

Descriere magazin:
Preservation by fermentation is one of the oldest food technologies, and yet it continues to play an important role in meat preservation in many parts of the world. In some cases the meat may be smoked and, as with some cheese fermentations, fermented meats may be ripened by moulds and yeasts. Publisher: Springer-Verlag New York Inc. Author(s): Geoffrey Campbell-Platt Illustration(s): XII, 242 p. Number of pages: 242 Publication date: 2013 Dimensions: 158 x 235 x 19 Cover type: Paperback / softback