Descriere:Fag – este cel mai folosit, pentru ca se gaseste usor. este potrivit pentru toate tipurile de carne rosie, mai putin pentru peste sau pasare.
anin – o aroma foarte difuza, usoara, preferata pentru afumarea pestelui, a carnii de pasare de curte sau salbatica. este usor dulce, cu note fructate..
Are continut scazut de tanini, fumul este curat, fara adaos de aroma.
Descriere:Fag – este cel mai folosit, pentru ca se gaseste usor