Flavor Bible

Descriere YEO:

Flavor Bible - Disponibil la libris.ro

Pe YEO găsești Flavor Bible de la Andrew Dornenburg, în categoria Cooking.

Indiferent de nevoile tale, Flavor Bible din categoria Cooking îți poate aduce un echilibru perfect între calitate și preț, cu avantaje practice și moderne.

Preț: 209.25 Lei

Caracteristicile produsului Flavor Bible

• Brand: Andrew Dornenburg
• Categoria: Cooking
• Magazin: libris.ro
• Ultima actualizare: 15-12-2024 01:42:32

Comandă Flavor Bible Online, Simplu și Rapid

Prin intermediul platformei YEO, poți comanda Flavor Bible de la libris.ro rapid și în siguranță. Bucură-te de o experiență de cumpărături online optimizată și descoperă cele mai bune oferte actualizate constant.

Descriere magazin:
Winner of the 2009 James Beard Book Award for Best Book: Reference and Scholarship Great cooking goes beyond following a recipe--it's knowing how to season ingredients to coax the greatest possible flavor from them. Drawing on dozens of leading chefs' combined experience in top restaurants across the country, Karen Page and Andrew Dornenburg present the definitive guide to creating "deliciousness" in any dish. Thousands of ingredient entries, organized alphabetically and cross-referenced, provide a treasure trove of spectacular flavor combinations. Readers will learn to work more intuitively and effectively with ingredients; experiment with temperature and texture; excite the nose and palate with herbs, spices, and other seasonings; and balance the sensual, emotional, and spiritual elements of an extraordinary meal.Seasoned with tips, anecdotes, and signature dishes from America's most imaginative chefs, THE FLAVOR BIBLE is an essential reference for every kitchen.