Fructoza este o monozaharida prezenta din abundenta in fructe, in anumite legume si in miere.
Este un produs destinat folosirii curente ca indulcitor avand o putere de indulcire de 1,5-2 ori mai mare decat a zaharului.
Fructoza este o monozaharida prezenta din abundenta in fructe, in anumite legume si in miere