100% agricultura ecologica biodinamica (Demeter) emmer este un soi de cereale foarte vechi si strans legat de graul dur.
Ingrediente: Fulgi de emmer integrali.
Emmer, totusi, contine gluten si nu trebuie consumat de pacientii cu boala celiaca.
Ca o cereala veche, nealterata, care a fost slab procesata in reproducere, emmer este, de asemenea, bine tolerat de persoanele cu intoleranta la grau.
In plus, emmer are carotenoide importante pentru vedere.
In special, magneziul si zincul sunt continute in cantitati apreciabile.
emmer are un continut foarte mare de minerale si fier si este mult mai bogat in proteine decat graul.
Demeter emmer al companiei Spielberger este cultivat in Austria si Germania.
Preovenienta Emmerului este situata in Orientul Mijlociu.
Cu toate acestea, cojile trebuie eliminate intr-o singura etapa suplimentara.
Din cauza aspectului sau, emmer este adesea denumit cereala doua boabe. 100% agricultura ecologica biodinamica (Demeter) emmer este un soi de cereale foarte vechi si strans legat de graul dur
